In de Roelof Hartstraat is in 1999 de eerste Amsterdamse Bakkerswinkel gevestigd. Het grote etalageraam nodigt al meteen uit om binnen te stappen in de gezellige, lichte lunchroom. Bij de entree staat de grote toonbank vol met huisgemaakte jams, scones, croissants en allerlei soorten zuurdesembrood. De grote leestafel met rondom kleinere tafeltjes vult verder de ruimte. De Bakkerswinkel in Zuid is in de eerste plaats een echte buurt-lunchroom, al jaren komen hier buurtbewoners voor hun ontbijt, een snelle koffie voordat ze naar hun werk gaan of een lunchafspraak met een vriendin. De toonbank fungeert ook al vanaf het begin als ‘buurtwinkeltje’ met de verkoop van o.a. brood en croissants.

Sinds de komst van de Taartenwinkel op de hoek op nummer 80 is het assortiment alleen maar groter geworden. De heerlijkste zoete en hartige taarten zijn te koop in de winkel twee panden verderop.

De Bakkerswinkel is ook een goede locatie om iets te vieren, in het souterrain is plaats voor een groep (maximaal 18 personen) om een verjaardag te vieren of een vergadering te beleggen. Bel ons voor meer informatie over reserveringen: 020- 6623594.

Historie
Na jaren ’s avonds in verscheidene restaurants te hebben gewerkt, was Irma Hogendoorn op zoek naar een baan voor overdag in de horeca. Getipt door een kennis, dronk ze in het voorjaar van 1999 een kopje koffie in de net door Piet Hekker geopende Bakkerswinkel in de Roelof Hartstraat. Meteen gecharmeerd van de gemoedelijk en huiselijke sfeer, koos ze direct voor het mede-eigenarenschap en drie maanden later stond ze achter de toonbank. Sindsdien streeft ze er naar iedereen hetzelfde verraste gevoel te bezorgen, dat zij had bij haar eerste bezoek aan de Bakkerswinkel. Later werd Koen Buntsma, Irma’s partner, mede-eigenaar en met zijn tweeën zorgen zij voor de kwaliteit van de producten en het behoud van de bijzondere sfeer. Door hun enthousiasme voor het vak besloten zij in 2009 de Taartenwinkel op nummer 80 te openen. Hier maakt Koen onder andere zijn heerlijke zoete en hartige taarten, die ook te koop zijn aan de toonbank.